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        食品快檢儀器在小型食品生產加工企業中的應用

        發布時間:2020-11-25 11:31:40作者:山東風途科技來源:www.yunjitx.com
          根據法律法規要求,對食品生產加工企業的產品實施強制檢驗制度。具備出廠檢驗能力的企業,可以按要求自行進行出廠檢驗。不具備產品出廠檢驗能力的企業,必須委托有資質的檢驗機構進行出廠檢驗。且食品出廠檢驗必須批批檢驗,檢驗合格方可出廠銷售。小型食品生產企業規模小、人才缺乏、可投資資金少,不管是委托檢驗還是自建具備資質的實驗室自行檢驗,其費用都遠遠超過小型食品生產企業的承受范圍。
         
          但是當前一些不具備生產許可條件的小企業、小作坊仍在開展生產,這是食品安全隱患較大的所在。如何確保生產的食品安全?從實情出發,開展快速檢測和委托第三方檢驗相結合是可行的選擇。
         
          快速檢測是在短時間內,十幾分鐘甚至幾分鐘時間,采用不同的方法檢測被檢測物是否符合國家法定標準或企業標準,以及被檢物質本身是否有毒有害,即可定性也可定量的檢測分析。
         
          快速檢測成本低廉、經歷適用性高,而且檢測周期短,滿足食品生產企業對產品質量控制實時性的要求。
         
          風途科技食品快檢儀器操作簡單、技術要求不高,適合小型食品生產加工企業使用。食品快檢儀器在小型食品加工廠的應用主要有2個環節,一是原材料驗收,對進購的原材料中可能含有的化學污染物如農藥殘留、致病微生物、食品添加劑等進行有效監測,嚴把原輔材料購進關。二是生產加工過程中的質量控制,確保食品質量。
         
          風途科技食品快檢儀器種類很多,包括檢測項目多達200的食品安全速測儀,也有針對性強的快檢儀器,比如農殘檢測儀、獸藥殘留檢測儀、真菌毒素檢測儀、重金屬檢測儀等,詳情請咨詢客服,可提供定制方案和OEM服務。
        食品快檢儀器在小型食品生產加工企業中的應用


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