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        山東風途儀器高智能食品安全檢測儀檢驗油脂“丙二醛”

        發布時間:2021-05-20 15:07:23作者:山東風途科技來源:www.yunjitx.com
          “丙二醛”是變質食用油中的致癌物質,如果食用油存放過久,就會產生“丙二醛”。另外,食用油反復使用也會導致“丙二醛”含量上升。
          據專家介紹,“丙二醛”對細胞有毒性,甚至有致癌性,其可使人類細胞的生物膜受到損傷,影響酶的活性,從而加速生物體的衰老。北京農學院食品質量與安全北京實驗室曾做過一項研究,實驗者每種油定量取樣400毫升,然后取一定量的雞塊。每種油炸7次,取每份油樣,逐一檢測分析42份油樣。結果表明,隨著油炸次數的增加,各種油脂的丙二醛含量曲線呈上升趨勢。
          山東風途儀器推出高智能食品安全檢測儀,便攜式快檢儀,可檢驗油脂中“丙二醛”含量。采用膠體金技術,CT線自動識別,無需手動調整。安卓智能操作系統,wifi聯網上傳、4G聯網傳輸、GPRS無線遠傳、網線連接功能,高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。帶有監管平臺,軌道式自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出檢測卡。品類多種類樣品菜單庫,靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。內置數據庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
        山東風途儀器高智能食品安全檢測儀檢驗油脂“丙二醛”


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